琉球素材を使った料理・レシピ提案から、健康・長生きのための料理・レシピ提案も行います。
[琉球素材提案]
レシピ提案/料理提案
[活動]
著書/コラム/講演/コメンテーター
講演会
[2008年]
12月 人事院健康講座
[2009年]
1月 沖縄県雇用能力開発機構健康セミナー、宜野湾商工会女性部健康セミナー
2月 海邦銀行健康講演会
3月 宜野湾市保健センター講習会、全国保健協会保健師対象講座
5月 JA女性部講演会
6月 沖縄食糧(株)健康講演会
9月 JA知念健康管理の講演会
10月 日本銀行那覇支店健康講演会
[2010年]
2月 住友生命、健康講演会
3月 健康保険協会シンポジウム、海邦銀行調理実習&ミニ健康講座、うるま市食生活会全委員研修会
4月 分子栄養学和会席、健康講座
6月 コンベンションシティー会、沖縄県労働局夏バテ予防の講義
9月 健康おきなわ21推進大会in与那国
10月 ヒューマンバリュークラブ年次総会、蒼生学園健康講演会
11月 宜野湾市食生活改善推進員講座、うるま市生活習慣病予防講演会
12月 JTA研修会
[2011年]
4月 ミネラルファスティング道場(回復食)
8月 北部福祉保健所、碧の会
12月 海邦総研
[2012年]
1月 糸満市市民健康講演会
2月 遠隔健康教室in石垣
9月 首里城公園管理部健康講座、糸満市市民健康講演会、オーエイメンテナンス社員健康講座
[2013年]
2月 沖縄食糧(肥満改善の為の金芽米普及)
9月 OAS社員健康講座
10月 IBM健康と食とストレスについて
11月 沖縄県国保事業イベント栄養アドバイザー
